qu'elle variété de tomates chosir pour le potager

Publié le 4 Février 2013

La période des semis approche à grand pas, avez vous réflechit aux variétés de tomates que vous désirez dans votre potager?

 

 

Si ce n'est pas encore le cas et que vous êtes perdus dans votre choix, voici quelque conseil.

 

Ne choissisez pas qu'une seule variété, il vaut mieux avoir plusieres variétés dans son potager. Car cela permet d'éviter que tous vos plant ne soient atteind par le mildiou.

 

 

Variez en fonction des formes et des couleurs, en effet il existe de nombreuse formes et couleur de tomates. Il existe les tomates cerises, puis les grosse tomates comme les coeur de boeur ou encore la tomate annas. Il y a aussi des tomates en forme de poires, ou de bannes.... Et aussi un choix dans les coulers, rouge bien sur, mais aussi jaune, rose, orange, verte, noires, bleu...

 

 

Variez aussi en fonction de la précocité de la tomate. Cela vous permettra d'avoir des récolte échelonné tout au long de la saison. En effet, en choissant une tomate précoce, mis précoce, de saison ou tardive, les dates de récoltes ne seront pas les mêmes et ainsi cela vous permettra de récolter tout l'été sans avoir un trop pleins de tomates en quelques semaines.

 

 

Un petit exemple de variétés de tomates classé selon leur précocité.

 

Variété très précoce

 

Budai torpe
Très précoce, la variété de tomate Budaï Torpe est une des premières tomates au jardin, variété basse au port bien droit (pas besoin de tuteur), productive, fruits de 30 à 60 g, chair juteuse, de bonne qualité gustative.

En salade, garnitures, conserves.

 

 

Variétés précoce

 

TOMATE - DES ANDES

Variété de forme allongée et pointue plus communément appelée Andine Cornue ou Tomate-Piment des Andes. Originaire de la Cordillère des Andes, elle associe originalité et qualités gustatives. Variété à chair ferme, juteuse, parfumée et presque sans pépins, elle est précoce (75 jours) et rustique.


 

Bloody butcher

 Petite tomate cerise rouge d'environ 4 à 5 cm. Très précoce. Sucrée, goût très agréable. Le plant sous tunnel fait 2 m. de haut. Petit fruit rond d'environ 30 à 50 g. Variété à feuilles de pomme de terre. Croissance indéterminée.


 

ORANGE QUEEN

Variété précoce (65 jrs) de type Beefsteak à calibre moyen (120-180 g) et à port indéterminé, produisant de gros fruits de couleur orange vif, juteux et fermes, à la saveur douce et à la chair dense.

 

Variété de mi-saison

 

Duggin white

Fruit jaune blanc aplati et discrètement côtelé de 150 gr en moyenne. Insertion pédonculaire moyennement creuse, 6 sépales , ombilic en trait.
Chair juteuse , parfumée acidulée , nombreuses loges remplies de petites graines .

Fleur ouverte, feuillage léger et délicatement ciselé .

 

Christmas grape

Fruit oblong de 8 à 12 grammes, de 2 à 2,8 centimètres de diamètre et 2,5 à 3 centimètres de longueur. En grappe de type arrête de poisson 10 à 20 fruits. Absence de dépression à l'attache pédonculaire. 5 sépales. Absence de trace à l'ombilic. 2 loges. Croissance jusqu'au premier gel.

 

Variété de saison

 

 

Galina

Fuit rond.jaune oragne La dépression au pédoncule n'est pas creuse et l'ombilic est un point. Le plant est volumineux, il porte une multitude de petits fruits, disposés en longues grappes. Le goût est délicieux; doux, sans acidité.
Il n'est pas rare que les premiers fruits parviennent à maturité vers 60 jours.
Originaire de Sibérie. Variété de mi-saison.


 

Rose d’Eauze

Taille : grosse tomate de 400gr à 800gr de couleur rose.Précocité : 65 à 85 jours.Tomate charnue et bien parfumée, productive. Originaire du Gers.

 

Principe borghese

Petites tomates en forme d'œuf, rouge avec une pointe pour faire les tomates séchées.

 

Green zebra

Superbe variété de tomates vertes rayées de jaune. Saveur à la fois douce et légèrement épicée. Mais ce n'est pas la meilleure des tomates vertes.  Fait de bonnes Confitures.  Variété de saison, croissance indéterminée. Feuillage normal.

 

Rose de berne

La saveur de cette tomate est exceptionnelle. Très parfumée. Couleur rose à rose-rouge, cette tomate résiste bien aux maladies et produit beaucoup. C'est le top. Essayez-la en salade ! Croissance indéterminée. Feuillage normal. Ancienne variété française.

Variété tardive

 

 

selma

précoce à mi tardive Tomate rouge, ronde, lisse, d'un diamètre de 5 cm environ, de taille moyenne, en grappe de quelques fruits.
Origine: variété espagnole ancienne.
Très bonne conservation après récolte, en suspendant les grappes

 

Tomate Annas

Très belles tomates de couleur allant du jaune au rouge, bariolées. Tardive. Saveur excellente, parfumée et légèrement acidulée. Une de nos meilleures tomates, à couper en deux dans le sens de la largeur pour impressionner les convives…


 

Bien entendu la liste est non exhaustive, je vous invite à faire partager vos connaissances. Laissez des commentaire pour compléter la liste avec les variétés que vous connaissez, je vous remercie!

qu'elle variété de tomates chosir pour le potager

Rédigé par Aurélie

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Détails 16/08/2013 11:49

Merci!