Publié le 23 Novembre 2012
Après la récolte des topinambours il me fallait une recette pour les déguster. J'ai choisi d'en faire un velouté et je n'ai pas été déçue, c'était simplement delicieux, j'ai adoré... Je vous donne la recette. Pour 4 personnes il faut : -400g de topinambour...