Avec les belles courges du jardin ( butternut, musqué de provence, potimarron...) une recette s'impose, j'ai choisi de vous faire partager une recette très simple, rapide et très bonne : le gratin de courge Gratin de courges pour 4 personnes : Ingrédients...

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Quel jardinier n'a jamais rêvé d'avoir un potager éternel. De planter un légume et qu'il repousse l'année d'après sans rien faire? Rejouissez vous avec les légumes perpétuels c'est possible. Attention cependant, bien qu’on les nomme "légumes perpétuels",...

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Pendant l'hiver il faut enrichir sans terre. En effet il vaut mieux éviter de laisser sa terre à nue. Une terre a besoin d'être nourrie pour produire de beaux légumes d'année en année. De plus cela évite le tassement, la formation d'une croûte, sinon...

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Après la récolte des topinambours il me fallait une recette pour les déguster. J'ai choisi d'en faire un velouté et je n'ai pas été déçue, c'était simplement delicieux, j'ai adoré... Je vous donne la recette. Pour 4 personnes il faut : -400g de topinambour...

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Pendant l'été j'ai eu la visite à plusieurs réprises d'un sanglier dans mon potager. Il s'en ai pris à mes pommes de terre, les salades, les fraises... I m'a fait pas mal de dégats, j'étais vraiment déçue. Comme il continuait à venir j'ai du grillager...

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Par cette belle après midi ensoleillée j'en ai profité pour faire une ballade en vélo. Lors de cette ballade j'ai ramassé des felures dans la colline, des petits trèfles qui font des petites fleures roses, et je pense des jacinthes sauvage. Une petite...

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Après avoir semé des graines de betterave, 3 ont poussé mais une seule a survécu ( le sanglier les a détruites ). Elle est toute petite. L'année prochaine je ferai le semis en motte.

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Aujourd'hui ramassage des topinambours. Je suis très contente du résultat, je n'avais planté qu'un seul pied, donné par mon papi, et résultat 1Kg200 de topinambours. De quoi découvrir ce légume que je n'ai jamais mangé! Je voudrais en replanter l'année...

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